sushisashimi

 

NIGIRI = 2 MCX.

  • 1.Maguro

    Thon Tuna | Maldives

    7.75

  • 2.Hon Maguro

    Thon Blue fin Blue fin tuna | Mexique

    10.00

  • 3.Chutoro/otoro

    Thon gras Fatty tuna | Mexique

    14.00/18.00

  • 4.Sake

    Saumon Salmon | Norvège

    7.00

  • 5.Albacore

    Thon blanc White tuna | Canada

    7.50

  • 6.Hamachi

    Sériole Amberjack | Japon

    8.25

  • 7.Masaba

    Chub Macquereau Chub mackerel | Japan

    10.00

  • 8.Suzuki

    Loupe de mer Seabass | Grèce

    7.50

  • 9.Madai

    Dorade japonaise Japanese seabream | Japan

    9.75

SASHIMI = 2-3 MCX.

  • 10.Kanpachi

    Grande sériole Greater Amberjack | Hawaii or Japan Wild

    9.25

  • 11.Hottate Gai

    Pétoncle sauvage Wild Scallop | Canada

    7.5

  • 12.Ebi

    Crevette cuite Shrimp  | Thailand

    7.00

  • 13.Unagi

    Anguille d'eau douce Freshwater eel  | Japan

    7.75

  • 14.Uni

    Oursin de mer BC or Japan  | Canada, Japan

    14/24

  • 36.Tako

    Pieuvre Octopus | Japan

    7.50

  • 37.Ika

    Seiche Cuttle fish  | Japan

    7.00

  • 38n.Botan Ebi (cru)

    Crevette sucrée Géante Raw spotted shrimp  | BC (1pc.)

    7.00
✻
maki

PETIT MAKI

HOSOMAKI - 6 MCX.

  • 31.Avocado

    Avocat

    5

  • 32.Kappa

    Concombre

    5

6 Morceaux

  • 37.Karame sake

    Saumon épicée

    7.5

  • 38.Karame Teka

    Thon épicé

    8/8.75(bluefin)
✻
grosmaki

GROS MAKI

GROS MAKI - 5 MCX.

  • 42.California

    Goberge, concombre, avocat, sésame, tamago

    8

  • 50.Kamikaze saumon

    Saumon, tempura, concombre, avocat, mayo épicé

    7.5

  • 50.Kamikaze thon

    Saumon, tempura, concombre, avocat, mayo épicé

    9

  • 51.Shoji maki

    Crevette tempura, thon, shiso, tobiko, concombre

    10.5/11.00

  • 53.yasai maki

    Rouleau végétariens

    7.00
  • Rouleau frit

    54.dragon eyes

    14.00

  • 63.tori tempura

    Poulet tempura, laitue, concombre, tobiko, mayo épicé

    7.50
✻
Partytrays

Party trays & Combo

Plateau de sushi

  • OMAKASE RÉGULIER

    le grand plateau de degustation pour 2 personnes.

    140$

  • OMAKASE DELUXE

    le grand plateau de degustation pour 2 personnes avec foie gras.

    160$

  • OMAKASE PREMIUM

    le grand plateau de degustation pour 2 personnes avec foie gras, uni et wagyu.

    190$

  • Combo pour 2 - 29 Morceaux

    Maki spécialité, Dragon eyes, kamikaze, avocat, 4 nigiri

    60$

  • Party tray 1 - 37 Morceaux

    2 dragon eyes, kamikaze saumon, kamikaze thon, shoji maki, tori tempura, Masai maki

    60$

  • Le départ - 52 Morceaux

    Dragon eyes, maki spécialité, kamikaze saumon, kamikaze thon, shoji maki, yasai maki, karma sake, kappa, avocat

    80$

  • Le Classic - 74 Morceaux

    2 dragon eyes, maki spécialité, 2 kamikaze saumon, 2 kamikaze thon, shoji maki, tori maki, karame sake, kappa, avocat, 6 sushi nigiri

    115$

  • L'aventurier - 101 Morceaux

    2 dragon eyes, 4 maki spécialité, 2 kamikaze saumon, 2 kamikaze éthon, shoji maki, karame sake, kappa, avocat, 14 sushi nigiri

    180$

Combo Sushi

  • Zen

    Un medley de sushi végétariens

    30

  • Temaki

    1 cornet, 6 dragon eyes, 5 morceaux de maki

    27

  • Okane

    5 sushis nigiris et 11 morceaux de maki

    35
  • Sans Gluten

    Soto

    15 morceaux de sushis sans gluten

    30

  • Ichiban

    Mélange de sashimi, nigiri et maki.

    45

  • Bébé à bord(sushi cuit) - 34 Morceaux

    Dragon eyes, tempura épicé, tori tempura, yasai maki, boston, avocat, ebi sushi

    50$
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