sushisashimi

SUSHI & SASHIMI

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SUSHI NIGIRI 2 MCX. OU SASHIMI 3 MCX.

  • Blue fin tuna

    Thon blue fin

    2 nigiri ou 2 sashimi

    MP
  • Blue fin Toro

    Extra fatty blue fin tuna

    2 nigiri ou 2 sashimi

    MP

  • 1.Maguro

    Thon Tuna | Maldives

    6.5/8.5(bluefin)

  • 2.Sake

    Saumon Salmon | Norway

    5.5

  • 3.OILY FISH

    Escolar Butter fish | Ecuador

    5.5

  • 4.Kunsei Sake

    Saumon fumé Smoked salmon | Norway

    4.5

  • 0.Kanpachi

    Grande Sériole Japonaise Greater amberjack | Japan

    ND

  • 0.Bonito

    Bonite du Pacifique Bonito | Japan

    ND

  • 5.Hamachi

    Sériole Amberjack | Japan

    6.75

  • 6.Shime Saba

    Macquereau mariné Marinated macquerel | Japan

    5

  • 7.Albacore

    Thon blanc White tuna | Canada

    6

  • 8.Suzuki

    Loupe de mer Seabass | Grece

    ND

  • 9.Hottate Gai

    Pétoncle Scallop | Japan

    6.5

  • 10.Hokki Gai

    Mactre d'Amérique Surf clam | Canada

    5

  • 11.Kani Kama

    Goberge Crab stick | Canada

    4.75

  • 12.Botan Ebi (cru)

    Crevette sucrée Géante Raw sweet shrimp  | Japan (1pc.)

    6

  • 13.Ebi

    Crevette Shrimp  | Thailand

    5

  • 15.Tako

    Pieuvre Octopus | Japan

    6

  • 16.Ika

    Seiche Cuttle fish  | Japan

    5

  • 17.Unagi

    Anguille d'eau douce Freshwater eel  | Japan

    6.75

  • 18.Uni

    Oursin de mer Sea urchin  | Canada

    PM

GUNKAN - 2 MCX.

  • 19.Rising Sun

    Tobiko, oeuf de caille, pétoncle

    6.5

  • 20.Tobiko (rouge)

    Caviar de poisson volant, oeuf de caille

    5.5

  • 21.Massago (orange)

    Caviar d'éperlan, oeuf de caille

    5

  • 22.Ikura

    Caviar de saumon

    6

  • 23.Foie gras

    Foie gras au torchons, tobiko

    12

  • 24.Inari

    Feuille de tofu sucrée

    5

  • 25.Shitake

    Champignon shitake mariné

    5

  • 26.Thon Épicés Tempura

    Thon tartare, tempura

    6.75/7.5(bluefin)

  • 27.Pétoncle à la crême

    Pétoncle tartare

    6.75

  • 28.Saumon épicés tempura

    Saumon tartare, tempura

    6.75

TORO (Belly)

  • Sake toro

    2 nigiri ou 2 sashimi

    6.5

  • Albacore toro

    2 nigiri ou 2 sashimi

    7

  • Hamachi toro

    2 nigiri ou 2 sashimi

    7.5

  • Kanpachi toro

    2 nigiri ou 2 sashimi

    ND

  • Maguro o-toro

    2 nigiri ou 2 sashimi

    PM
✻
maki

PETIT MAKI

HOSOMAKI - 6 MCX.

  • 29.Kampyo

    Lotus sucré mariné

    4.5

  • 30.Oshinko

    Radis mariné

    4.5

  • 31.Avocado

    Avocat

    4.5

  • 32.Kappa

    Concombre

    4

  • 33.Skins grill

    Peau de saumon grillé, teriyaki, sésame

    5
  • Rouleau Pané

    35.Thon maki tempura (pané)

    Thon, shiso, tempera

    7.5

6 Morceaux

  • 37.Karame sake

    Saumon épicée

    6

  • 38.Karame Teka

    Thon épicé

    7/8(bluefin)

  • 39.Karame Shime saba

    Macquereau épicé

    5.5

  • 40.Spécial chef

    Pétoncle tempura, kiwi

    7

  • 41.Karame hamachi

    Sériole épicé, tempura, sésame

    7.5
✻
grosmaki

GROS MAKI

GROS MAKI - 5 MCX.

  • 42.California

    Goberge, massage, concombre, avocat, sésame, tamago

    7

  • 43.Boston

    Crevette, goberge, tobiko, concombre, laitue

    7

  • 44.Vancouver

    Sumon fumé, fromage philadelphia,  goberge, concombre, avocat

    7

  • 45.New york

    Saumon, thon, shiromi, massago, concombre, laitue

    7.75/8.5(bluefin)

  • 46.Florida

    Mandarine, goberge et échalotte tempura, massago, laitue, concombre, mayo épicé

    7.5

  • 47.Rainbow

    Saumon, thon, shiromi, peau saumon grillé, concombre, avocat, sauce kabayaki

    8.5/9.25(bluefin)

  • 48.Dancing Eel

    Unagi, goberge, concombre, avocat, tobiko, sauce kabayaki, sésame

    7.75

  • 49.Spider

    Crabe à carapace molle tempura, concombre, avocat, mayo épicé

    9

  • 50.Kamikaze saumon

    Saumon, tempura, concombre, avocat, mayo épicé

    7.5

  • 51.Shoji maki

    Crevette tempura, thon, shiso, tobiko, concombre

    8.5/9.25

  • 52.Sirène

    Unagi, avocat, ikura, tempura, goberge, concombre, sauce kabayaki

    8.75

N'oubliez surtout pas de visiter notre section maki signature.

  • 53.yasai maki

    Rouleau végétariens

    6.75
  • Rouleau Pané

    54.dragon eyes

    10

  • 55.sakana maki

    Poisson grillé, tempura, concombre, avocat, tempura, mayo épicé

    7.75

  • 56.isebi maki

    Homard tempura, concombre, avocat, mayo épicé

    9

  • 57.tempura épicé

    Crevette tempura, concombre, tobiko, mayo épicé

    7.5

  • 58.tempura deluxe

    Crevette tempura, goberge, saumon fumé,  concombre, avocat, massago, mayo épicé

    8

  • 59.Kamikaze thon

    thon, tempura, concombre, avocat, mayo épicé

    8/9(bluefin)

  • 60.futomaki

    Unagi , goberge, tamago, concombre, laitue, mayo épicé

    7.5

  • 61.ika maki

    Calmar tempura, concombre, massago, laitue, mayo épicé

    7

  • 62.satsuma

    Patate douce tempura, gingembre mariné, avocat, mayo épicé

    6.75

  • 63.tori tempera

    Poulet tempura, laitue, concombre, massago, mayo épicé

    6.75
✻
Partytrays

Party trays

Plateau de sushi

  • Le départ - 54 Morceaux

    Dragon eyes, double kamikaze saumon, tempura épicé, california, boston, yasai maki, karame sake, concombre, avocat

    60$

  • Le Classic - 71 Morceaux

    Double dragon eyes, double kamikaze saumon, tempura épicé, boston, california, rainbow, tori tempura, karame sake, concombre, avocat, 6 sushi nigiri

    90$

  • L'aventurier - 100 Morceaux

    Double dragon eyes, double kamikaze, double tempura épicé, california, boston, vancouver, shoji maki,new york, tempura deluxe, karame sake, concombre, avocat, 14 sushi nigiri

    135$

Épargnez les taxes

  • Combo pour 2 - 31 Morceaux

    Kamikaze, tempura épicé, california, avocat, dragon eyes, 4 sushi nigiri

    40$

  • Party tray 1 - 36 Morceaux

    Kamikaze, california, vancouver, boston, tempura épicé, rainbow, dragon eyes

    50$

  • Bébé à bord(sushi cuit) - 34 Morceaux

    Dragon eyes, tempura épicé, tori tempura, yasai maki, boston, avocat, ebi sushi

    40$
✻