| Sushi (2 Morceaux.) - Sashimi (3 Morceaux) |
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01. |
MAGURO |
5.25 |
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(Thon Rouge/Red tuna) |
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02. |
SAKE |
4.75 |
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(Saumon/Salmon) |
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03. |
OILY FISH |
4.75 |
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(Escolar/Butter fish) |
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04. |
KUNSEI SAKE |
4.00 |
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(Saumon fumé/Smoked salmon) |
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05. |
HAMACHI |
5.75 |
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(Thon à queue jaune/Yellow tail tuna) |
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06. |
SHIME-SABA |
4.25 |
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(Macquereau/Macquerel) |
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07. |
ALBACORE |
4.75 |
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(Thon blanc/White tuna) |
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08. |
ISUMIDAI |
4.25 |
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(Rouget/Red snapper) |
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09. |
HOTTATE GAI `Hokkaido` Jumbo |
5.25 |
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(Pétoncle/Sea scallop) |
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10. |
HOKKI GAI |
3.75 |
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(Mactre d'amérique/Surf clam) |
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11. |
KANI |
4.50 |
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(Chair de crabe/Crab meat) |
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12. |
KANI KAMA |
3.75 |
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(Goberge/Crab stick) |
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13. |
EBI |
4.50 |
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(Crevette/Shrimp) |
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14. |
AMA EBI |
5.50 |
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(Crevette d'eau douce/Sweet shrimp) |
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15. |
TAKO |
4.25 |
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(Pieuvre/Octopus) |
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16. |
IKA |
4.25 |
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(Seiche/Cuttle fish) |
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17. |
UNAGI |
5.50 |
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(Anguille d'eau douce/Freshwater eel) |
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18. |
UNI |
6.75 |
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(Oursin de mer/Sea urchin) |
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19. |
RISING SUN (Tobiko-pétoncle-oeuf de caille) |
5.75 |
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20. |
TOBIKO(Caviar poisson volant-oeuf de caille) |
4.75 |
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21. |
MASSAGO (Caviar d'éperlan-oeuf de caille) |
4.50 |
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22. |
IKURA (Caviar de saumon) |
4.75 |
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23. |
TAMAGO (Omelette japonaise) |
4.00 |
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24. |
INARI (Tobiko-pétoncle-oeuf de caille) |
3.75 |
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25. |
SHITAKE (Tobiko-pétoncle-oeuf de caille) |
3.75 |
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26. |
THON ÉPICÉ TEMPURA(Tartare-tempura) |
5.50 |
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27. |
PÉTONCLE À LA CRÈME(Pétoncle-crème) |
5.50 |
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28. |
SAUMON ÉPICÉ TEMP. (Tartare-tempura) |
5.00 |
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29. |
KAMPYO (Courge japonaise/Japanese squash) |
3.50 |
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30. |
OSHINKO (Radis Japonais) |
3.25 |
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31. |
AVOCADO (Avocat) |
3.25 |
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32. |
KAPPA (Concombre) |
3.00 |
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33. |
SKINS GRILL (Peau de saumon grillée) |
4.25 |
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34. |
SAKE MAKI (Saumon-échallotte) |
4.25 |
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35. |
THON MAKI TEMPURA(Thon-Oba) |
5.75 |
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36. |
TEKA MAKI (Thon-échalotte) |
4.50 |
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37. |
KARAME SAKE (Saumon-mayo épicée) |
4.50 |
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38. |
KARAME TEKA (Thon-mayo épicée) |
4.75 |
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39. |
KARAME SHIME-SABA (Maquereau-mayo ép.) |
4.75 |
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40. |
SPÉCIAL CHEF (Pétoncles frits-kiwi-toboki) |
6.50 |
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41. |
KARAME HAMACHI (Hamachi-tempura-sauce) |
5.75 |
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42. |
CALIFORNIA |
6.00 |
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Goberge - Massago - Tamago
Concombre - Avocat |
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43. |
BOSTON |
5.75 |
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Crevette - Laitue - Goberge
Concombre - Tobiko |
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44. |
VANCOUVER |
6.50 |
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Saumon Fumé - Fromage à la crème
Goberge - Concombre - Avocat |
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45. |
NEW YORK |
7.25 |
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Thon - Saumon - Albacore
Laitue - Concombre - Tobiko |
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46. |
FLORIDA |
6.50 |
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Goberge & Échalotte Frits -
Concombre
Massago - Mandarine - Laitue - Mayo Épicée |
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47. |
RAINBOW |
7.75 |
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Thon - Saumon - Albacore
Concombre - Avocat - Anguille |
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48. |
DANCING EEL |
6.75 |
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Anguille - Goberge - Tobiko
Concombre - Avocat - Teriyaki |
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49. |
SPIDER |
7.75 |
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Crabe à Carapace Molle - Massago - Sésame
Concombre - Avocat - Mayo Épicée |
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50. |
KAMIKAZE |
6.50 |
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Saumon - Tempura - Mayo Épicée
Concombre - Avocat
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51. |
SHOJI MAKI |
7.50 |
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Crevette Tempura - Thon - Tobiko
Comcombre - Oba - Mayo Épicée |
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52. |
LA SIRÈNE |
7.75 |
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Anguille - Goberge - Ikura - Teriyaki
Goberge - Oba - Tempura -
Concombre |
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53. |
YASAI MAKI |
5.00 |
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Légumes frais du jour:
Concombre - Avocat - Carotte - Laitue... |
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54. |
DRAGON EYES |
8.50 |
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Saumon - Échallotte - Carotte
*Pané |
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55. |
SAKANA MAKI |
6.50 |
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Poissons grillés - Concombre - Avocat
Tempura - Mayo Épicée
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56. |
ISEBI MAKI |
7.75 |
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Homard Tempura - Tobiko - Sésame
Concombre - Avocat - Mayo Épicée |
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57. |
TEMPURA ÉPICÉE |
6.50 |
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Crevettes Tempura - Tobiko
Concombre - Mayo Épicée |
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58. |
TEMPURA DELUXE |
7.50 |
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Saumon Fumé - Crevette Tempura - Massago Concombre - Goberge - Avocat - Mayo Épicée |
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59. |
TEMPURA CURRY |
7.00 |
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Crevette Tempura - Raisin - Tobiko
Concombre - Curry |
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60. |
FUTO MAKI |
6.50 |
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Anguille - Goberge - Tamago -
Massago Concombre - Laitue -
Mayo Épicée |
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61. |
IKA MAKI |
6.50 |
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Calmar Tempura - Massago - Laitue
Concombre - Mayo Épicée |
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62. |
SATSUMA |
5.50 |
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Patate Sucrées Tempura -
Gingembre
Avocat - Mayo Épicée |
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63. |
TORI TEMPURA |
6.00 |
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Poulet Katsu - Massago -
Laitue
Concombre - Mayo Épicée |
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S1. |
ROMEO & JULIETTE |
14.00 |
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(Feuille de concombre) |
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S4. |
SUSHI PIZZA |
9.50 |
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(Galette de riz panée) |
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S2. |
INDOCHINE |
8.50 |
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(Feuille de riz) |
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S5. |
TARU SANCHO |
15.00 |
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(3 sortes de tartares) |
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S3. |
TARU SAUMON |
9.00 |
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(Tartare de saumon) |
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S6. |
TARU THON |
11.00 |
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(Tartare de thon) |
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