🚫 Tilapia NEW STYLE SASHIMI - 6mcx. Truffled butter fish Butter fish légèrement saisie, poireau frits, tobiko, sauce crémeuse au truffe noir 16 Hamachi tataki Sériole japonaise tatami, micro-pousses, sauce ponzu maison. 18 Suzuki o yuzu Loup de mer frais, jalepeno, micro-pousses, sauce vinaigré au citrus yuzu 16 PIZZA SUSHI Traditionelle Galette de riz, saumon fumé, goberge épicée, avocat, tobiko 12.5 Pizza Deluxe Galette de riz, saumon fumé, tartare de saumon, avocat, tobiko 15 Pizza Homard (vend-sam-dim seulement) Galette de riz, saumon fumé, chair de homard, avocat, tobiko 25 FOIE GRAS GUNKAN AU FOIE GRAS 2 Morceaux de Gunkan au foie gras poêlé. tobiko. 14 Maki foie gras Foie gras poêlé, crevette, tobiko, shiso tempera, lotus mariné, feuille de riz. 4 morceaux 25 TORO Sake toro 2 nigiri ou 2 sashimi 7 Albacore toro 2 nigiri ou 2 sashimi 7.5 Hamachi toro 2 nigiri ou 2 sashimi 8 Kanpachi toro 2 nigiri ou 2 sashimi SOLD OUT Maguro toro 2 nigiri ou 2 sashimi SOLD OUT ✻ ALLERGIES S.V.P Mentionné toute allergie alimentaire.